スイスアルプス便り

スイスのインターラーケンとサンモリッツにある、日本人経営の旅行会社    <ジャパニーズインカミングサービス>のブログ

Bern(ベルン州)

魚料理と「青い湖」Blausee

インターラーケンから約1時間、Blausee
Nature Parkに行ってきました。お目当は、その名前の通りの「青い湖」と、ボートに乗ること、そして魚料理です!

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バス停からは大きな駐車場と分かりやすい入口が見えています。
入場券(7CHF)を買い、建物左横の入口から中へ入ります。苔が見事な大きな岩と森の間を歩いていくとありました!Blausee!

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水が透き通っていて、泳いでいる魚の模様までくっきり!写真を通してもご覧の通り!

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そして次は、湖を見ながらレストランのテラスでランチです!メニューには肉料理もありますが、ここはもちろん魚料理です。私が選んだものがこちら。

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ポテトのボリュームはさておき、魚の塩加減が絶妙です!お値段は39CHF。(パンも付いています。このパンも美味しかったです。)メインの魚料理にサラダやデザートが付く3コースメニューは55CHF。普段外食は滅多にしませんが、ここに来たからには食べないわけにはいきません。

腹ごしらえの後は3つ目の目的、ボートです!15分間隔くらいでおじさんがどこからともなくやって来て、ボートを出してくれます。

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おじさんが人数とボートのバランスを見ながら座るサイドの指示を出したりしてました。ボートの底の一部が透明になっていて、たまにボート下を横切る魚の様子が楽しめます。

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湖の周りをくるっと一周すればジブリ映画の「もののけ姫」の世界です。

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インターラーケンやベルンから電車とバスで片道約1時間。
エッシネンゼーやカー・トレインで有名なカンデルシュテークからはバスで10分。

午前中は、カンデルシュテークからゴンドラに乗って、エッシネンゼーへの往復ハイキング、午後はBlauseeで遅めのランチをとりながらゆっくり緑と湖を楽しむ。
ベルンやインターラーケンからの日帰り観光にオススメの組み合わせです!

なつめ

ブリエンツ散策

先日ブリエンツに行ってきました。
ブリエンツはインターラーケンから電車で30分ほどの場所にあり、その名の通りブリエンツ湖の湖畔にある村です。

ブリエンツはその立地からか(?)観光客はほかの町に比べると多くはありません。
ですがブリエンツにあるブリエンツロートホルン鉄道に乗ればユングフラウ、アイガーなどが望める場所でもあります^ ^

そのブリエンツロートホルン鉄道はスイスで唯一のアプト式蒸気機関車です。





















ブリエンツロートホルン鉄道は高低差1678m、全長7.6kmの距離を約1時間かけて上がっていきます。
時速8kmのスピードです(笑)
ですがゆっくり景色が広がっていく様を車窓から眺めるのはとてもスイスらしい時間の過ごし方です。
もうユングフラウヨッホに行ったことのある方はぜひ違う角度からユングフラウの姿をお楽しみ下さい。

因みにブリエンツの町は木彫刻が有名です。
そのためなのか、町のあちらこちらに木彫刻があります。
下の写真では壁に張り付いて蜂の巣のハチミツを狙っているクマがそうです。


































またブリエンツにある滝に行く道案内の看板も木彫で作られています。


























他にもたくさん可愛らしい看板や木彫刻があるので探しに行ってみてはいかがでしょうか?
因みにブリエンツは可愛らしい家並みも見られます。




















スイスの田舎町を見たい方はぜひブリエンツロートホルン鉄道と合わせて町散策もしてみて下さい^ ^


みどり🍎

甘い誘惑













  ベルン州のエメンタール地方と云えば、スイスを代表するチーズの産地として有名ですが、その他にもスイス人なら知らない者は無い名物があります。美味しいチーズを作る上で欠かせないのが、美味しい牛乳。そして牛乳からはチーズだけでなくバターも作られます。このエメンタール産のバターをふんだんに使って、伝統的に作られてきたクッキーがそれです。

  Kambly社はその老舗です。現在ではスイス全土にシェアを持つ同社ですが、工場は今でもエメンタール地方の小村トゥルプシャッヘン(Trubschachen)にあります。

  近年、工場に併設してアウトレットショップが出来ました。同社のほぼ全商品が一同に会する売り場は中々の迫力です。試食も出来るので、どれを買ったら良いか迷う事もありません。またビデオで製造過程を楽しんだり、予約制ですが体験コーナーもあります。













  この日も親子連れや、大型バスで乗り付けた老若男女で大盛況。割れ物有りの大袋はお買い得品。皆さん大人買いされておりました。

  ベルンからルツェルンに向かうローカル線急行で、所要約35分。ルツェルンから約一時間。工場は駅前です。両都市間の移動の合間に途中下車も良いのではないでしょうか。
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